うどの皮・魚肉ソーセージの天ぷら レシピ・作り方
材料（3人分）
- ウドの皮 1本分
- 魚肉ソーセージ 1本
- ☆天ぷら粉 50ｇ
- ☆水 80㏄
- ぽん酢、ウスターソース 各少々
作り方
- 1 ウドの皮は酢水に浸けて水切りし、魚肉ソーセージは細切りして7センチ程に切り、ボールに入れ、天ぷら粉を少々振り入れて混ぜ、残りの☆を混ぜて廻しかけさっくり混ぜます。
- 2 180度の油で泡が小さくなるまで揚げ油を切って、お好みでぽん酢、ウスターソースでいただきます。
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