ドデカ!お腹にやさしい豆腐プリン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐 150g
- 低脂肪牛乳 300cc
- ★粉ゼラチン 大さじ1/2
- ★還元水 大さじ3
- メープルシロップ 25cc
- パルスイート 小さじ1
- バニラエッセンス 3滴
- （最後に）
- メープルシロップ お好みで
作り方
-
1
★の粉ゼラチンは、水にふやかせておく。
- 2 絹ごし豆腐は、フォークで細かく崩しておく。
-
3
牛乳、メープルシロップとパルスイートと1を入れて、混ぜながらに溶かす。
-
4
3に2を加えてしっかり混ぜて、ザルかこし器で、こします。そこへ、バニラエッセンスをふります。
-
5
ガラスの器に、4の粗熱を取り流し入れて、1時間〜2時間くらい冷やし固めます。
最後に、メープルシロップをお好みで、かけて、出来上がりです。
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