アイスクリーマーで抹茶白玉栗アイス レシピ・作り方

作り方

1. 1 抹茶とパルスイートを混ぜ、ポットのお湯を加えてとかします。

   

2. 2 牛乳は、沸騰直前まで温め、1を加え溶かす。

   

3. 3 ボウルに卵黄を入れほぐし、パルスイートを加えて泡立て器で、白っぽくなるまで泡立てる。

   

4. 4 3に2を加え、砂糖が溶けるまで、混ぜ合わせる。

   

5. 5 4をザルにこす。

   

6. 6 ボウルに、生クリームを5分立てにする。

   

7. 7 6に5を合わせます。

   

8. 8 アイスクリーマーに7を入れて撹拌します。
   
   固まりが、出来たらタッパーに取り冷凍庫に入れて冷やし固めます。

   

9. 9 白玉団子は、野菜カッターで白玉餡練乳抹茶かき氷
   レシピID：1140015006を参照して下さいね。

   

10. 10 黒蜜→黄な粉→抹茶アイス→白玉団子→餡→栗の缶詰を置いて、出来上がりです。