すももジュレ❤パンナコッタ(ヘルシー) レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
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1
(ミルクセーキ風パンナコッタ)
ゼラチンは、水にふりいれてふやかしておく。 - 2 1でふやかした、ゼラチンをレンジでチンして溶かしておき、3に入れます。
- 3 ボウルに★を入れバニラエッセンスを3滴くらい入れ軽く混ぜます。
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4
3をミキサーでしっかり混ぜる。
ここで、ザルでこせば、滑らかになります。
器にしゃもじでゆっくり入れます。 - 5 4を冷蔵庫で、1時間くらい冷やし固めます。
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6
(すもものジュレ)
ボウルに、水とすももソースとゼラチンを入れて軽く混ぜてからふやかします。 - 7 6を湯せんにかけて、溶かし混ぜます。
- 8 7を、寒天容器に流し入れ、粗熱を取り、冷蔵庫で30分くらい冷やし固めると、すももジュレになります。
- 9 5の上に、8をスプーンで入れていきます。
- 10 ミントを飾れば、出来上がりです。
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11
mika71さんの★”ミルクセーキ風パンナコッタ
レシピID:1700008203を参照して下さい。 -
12
すもものソース(甘さひかえ目)
レシピID:1140014556
を参照して下さい。
きっかけ
mika71さんのミルクセーキ風パンナコッタをヘルシーにアレンジし、すもものソースも使ってジュレを作りたくて。
おいしくなるコツ
甘さ控え目になってますので、砂糖で調整して下さい。
- レシピID:1140014553
- 公開日:2013/08/03
関連情報
- 料理名
- すももジュレ❤パンナコッタ
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レシピへのコメント
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Polaris36 2013.11.16 01:20
お気に入りに登録ありがとうございます。