空芯菜・なすの坦々炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 空芯菜は４㎝程に切って茎側と葉に分け、ナスは小さいものは縦に櫛切り、大きいものは厚めの半月に切り、シリコンスチーマーに入れてレンジで２分ほど加熱します。
- 2 フライパンにごま油を引き、空芯菜の茎側を炒め、葉と茄子を加えて、坦々炒めソースを回しかけて、炒め合わせます。
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