子ども喜ぶ☆さつまいもポタージュ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
さつまいもは、皮をむいて5mm幅のいちょう切り。
たまねぎは、繊維に沿って薄切り。
鍋にいれて、コンソメとかぶるくらいの水を加え、中火で加熱し、沸騰したら弱火で15分程煮る。
-
2
煮汁ごとフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
野菜を煮ていた鍋にバターをとかしておく。
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3
鍋に戻して牛乳を加え、ひと煮立ちしたら塩こしょうで味を整えて完成。
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- 料理名
- さつまいもポタージュ
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