ふきとキャベツの香ばし味噌汁 レシピ・作り方
材料(3,4人分)
作り方
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1
ふきは塩で板ずりをし、茹で、あく抜きをする。
皮をむき、お好みの長さにカットする。 - 2 キャベツは細切りにする。
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3
鍋に、だし汁を入れ、沸騰したら、キャベツ、ふきを加える。
キャベツがしんなりしてきたところで味噌を溶き入れる。 - 4 ごま油をたらし風味をつければ完成!
関連情報
- 料理名
- 味噌汁
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おっぱっぴー★2013/06/12 14:51こんにちは!ふきの味噌汁初めて作ってみました。意外といけるのね~やってみるもんだ^^ごちそうさまでした♪