チーズクッキー風スコーン レシピ・作り方

チーズクッキー風スコーン
  • 約15分
  • 300円前後
ぴぐ
ぴぐ
スコーン風の生地をクッキーのようにして焼きました。

材料(4人分)

  • バター 20g
  • マーガリン 10g
  • 砂糖 45g
  • 1個
  • 小麦粉 160g
  • とろけるチーズ 3枚~

作り方

  1. 1 バター、マーガリンは耐熱ボウルに入れ、少し温め溶かす。
  2. 2 ①へ砂糖をすり混ぜ、卵を割り入れる。
  3. 3 ②が混ざったら小麦粉を加えていき、ゴムべラで混ぜる。
    まとまってきたら小さな丸にし、クッキーのようにつぶし円状にしアルミホイルに並べる。
    その上に破ったチーズを乗せる。
  4. 4 1000wのトースターで5分前後焼けば完成!!

きっかけ

我が家の定番です。

おいしくなるコツ

甘さ控えめで基本的にはスコーン寄りです。

  • レシピID:1140009854
  • 公開日:2012/10/03
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その他のお菓子
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チーズクッキー風スコーン
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