好評につき、3日間つけてみたにんにく入り味付け卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1 沸騰した鍋に、卵を入れ5分湯がき、火を止めて、2分くらい余熱で少しおく。時間がきたら、直ぐ水の中でむきます。3人くらいでむいたら煮えすぎないかも。

   

2. 2 卵に、つける液を混ぜておきます。

   

3. 3 ジッパーつきのナイロン袋に、2の液を入れ、1の卵を漬けこみます。冷蔵庫にいれておきましょう。

   

4. 4 一日後の味つけ卵です。

   

5. 5 二日目の味付け卵です。

   

6. 6 三日目の味付け卵です。待ちきれなかったのか、味見～と言って食べられてしまい、半分になってます。三日なると、色は薄いけど、味はちゃんとついてます。黄身も半熟に近いので美味しいですよ。

   

7. 7 親戚のおばちゃんに、3つあげ、なくなってしまいました(>_<)でも、美味しいからよかったかな?