サーモンのカルパッチョ風 レシピ・作り方
材料（3人分）
- サーモン柵（刺身用） 300グラム
- 玉葱 1/2個
- 紫蘇の実（冷凍） 大さじ2
- ☆レモン汁、醤油 各小さじ1
- ☆オリーブオイル、すし酢 各大さじ1
- ☆ハーブソルト 少々
作り方
- 1 玉葱はスライスして、水にさらし、良く水気を切って器に敷きます。
- 2 サーモンを薄く切って、玉葱の上に並べ、紫蘇の実を散らし、☆を良く混ぜて（トロットするまで）かけていただきます。
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