フートプロセッサーで簡単★パンプキンスープ レシピ・作り方

フートプロセッサーで簡単★パンプキンスープ
  • 約15分
  • 100円以下
dama_espresso
dama_espresso
生クリームを使って濃厚に、
豆乳を使ってヘルシーに、
アレンジ自在のパンプキンスープです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃは、ところどころ皮を削ぎ、一口大に切って、少量の水と一緒に鍋に入れ、7~10分程蒸し煮にする。
  2. 2 [1]のかぼちゃを、フードプロセッサーにいれ、牛乳を少しずつ加えて、なめらかにする。
  3. 3 かぼちゃを蒸し煮にした鍋に、
    バターをいれて溶かし、[2]を流し込み、塩こしょうで味を調えて完成。

きっかけ

ハロウィンなので、かぼちゃを使いました。

おいしくなるコツ

とろみ具合は、牛乳の分量で調整してください。

  • レシピID:1140003878
  • 公開日:2011/10/31
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カテゴリ
かぼちゃスープ
料理名
パンプキンスープ
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