材料3つ☆余った梅酢deあぶり焼きチキン レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 鶏手羽中 300g
- 梅酢 大1
- コショウ 小半分
- 【梅酢のない方】
- レモン汁か酢 大１
- 塩 小さじ半分
作り方
-
1
ビニール袋に肉、梅酢、コショウを入れ
よく揉みこみます。
-
2
揉みこんだら数分置いておきます。
フライパンに皮目を下にして並べ中火に近で焼きます。
-
3
周りに火が通ったら、くしゃくしゃにしたホイルに寄せておきます。
（くしゃくしゃにしたホイルに載せると余分な脂がホイルに落ちます）
すぐに食べる方はグリルに並べて下さい。
-
4
皮を上にして弱火で10分。
ひっくり返して弱火で10分。
最後にまた皮を上にして1分強火で焼いたら完成です。 - 5 ※家庭ごとの梅酢の濃度があると思いますので、一度梅酢でないバージョンの味つけを試してみてください。
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- カテゴリ
- 手羽先
- 料理名
- 鶏手羽中のあぶり焼き
いわきゃす
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梅酢がない方も大丈夫！
コショウがたっぷりでスパイシー味です。