もちっと食感!そうめんのオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 そうめんはゆがいてザルにあげ、水気を切り、包丁でざく切りにしておく。
- 2 ボールに卵を割ほぐし、マヨネーズ、塩コショウ、かつおだし、刻んだネギ、そうめんを加え、よく混ぜる。
-
3
フライパンにサラダ油大さじ1をひき、2を流し込み、焼く。
底が、かりっとなって、フライ返しでひっくり返せるくらい固まったら、ひっくり返す。 - 4 フライパンのふちから、サラダ油大さじ1を流し込み、もう片面も焼く。
- 5 そのままでもおいしいですが、しょうゆや、マヨネーズをつけて食べてもおいしいです。
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関連情報
- 料理名
- オムレツ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供(うさ♀&うさ♂)をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生!うさ?って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き!^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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