ダシは溶くだけ、高菜はのせるだけ★高菜そうめん。 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
さくらまこ。
普通の麺つゆに飽きてしまって、さっぱりのカツオだしと、ピリ辛の高菜漬けとごま油で素麺を作ってみました。つゆは溶くだけ！高菜ものせるだけで、超簡単です♪
材料（1人分）
作り方
-
1
1/2カップの水にカツオだしの素を入れ、かき混ぜて溶かします。溶けたら氷を3～4コ入れて、１カップになるように水を足します。
高菜漬の塩加減を味見して、必要であれば塩を入れます。 -
2
高菜漬はそのまま使います。（もし千切りになっていなければ、切って下さい。）
万能ねぎは輪切りにします。
素麺は時間通り茹で、流水でしっかりしめて下さい。 -
3
ざるでよく水気を切った素麺を器に盛り、1．のつゆを入れます。
薬味のねぎ、ごま、さらにごま油と、お好みでラー油を数滴たらせば、完成です♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめん
さくらまこ。
小さな居酒屋を営む父と母の間に生まれ、おいしいもの食べたさに料理をしていましたが、2019年父が他界。店を継いで、とうとうリアル板長＋女将になりました。
本物の居酒屋レシピを簡単アレンジでご紹介していきます♡
▽ブログを書いています。アクセス、コメントお気軽に▽
https://kitchen39.amebaownd.com/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
