もっちりシメジ＆鶏五目飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
お米ともち米は洗って、ザルに打ち上げておく。
この写真は、時間がたって入れたとこ。↓
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2
肉は、皮を少しのけてフードプロセッサーで様子を見ながら細かくする。
肉に☆で下味をつけておく。
人参はみじん切り。シメジは、下１㎝はねて切る、あとは、短冊に切る。
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3
油で、下味をつけた肉や、具材を炒める。その時少しほんだしで味をつける。
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4
味がついたら少し冷まして、水を３合のメモリより少し下がったところまで入れる。
△の調味料入れてむらにならないように、まぜる。その上に具材を入れて混ぜてしかける。 -
5
その時、色が薄ければ色付け醬油（濃口）をふりいれる。
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6
最後にグリーンピースと卵焼きをのせて出来上がりです。
火を小さくして焼いてください。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 鶏五目飯
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お気に入りに登録ありがとうございます。
見た目が、お寿司みたいになりました。