我が家のサバ缶パスタレシピ・作り方

Name: 我が家のサバ缶パスタ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: パスタ １００ｇ; サバの水煮缶 半分; キャベツ １００ｇ; ニンニクすり下ろし １かけ分; オリーブオイル（なければ普通の油でも） 大１．５; 鷹の爪 １本; コショウ 小３分の１; パスタのゆで汁 大２; 醤油 大１; 酢 小１; 青じそ ３枚

約10分
300円前後

いわきゃす

サバが好きな方、サバの缶詰を余らせている方、是非スパイシーなパスタを召し上がりください。簡単です！！臭みはありません。

みんながつくった数 17 件

材料（１人分）

パスタ１００ｇ
サバの水煮缶半分
キャベツ１００ｇ
ニンニクすり下ろし１かけ分
オリーブオイル（なければ普通の油でも）大１．５
鷹の爪１本
コショウ小３分の１
パスタのゆで汁大２
醤油大１
酢小１
青じそ３枚

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1 オリーブ油をフライパンにいれ、すりおろしたニンニク、２つに割った鷹の爪を入れ、弱火にかけます。
2 香りを出す間に、パスタをゆで始めます。
3 ニンニクのにおいがしてきたら、サバの缶詰を汁ごといれます。
軽くいためたらコショウをいれます。
4 ざく切りにしたキャベツを入れて炒めます。
しんなりしてきたら、醤油を鍋肌から回しいれます。
5 ４のフライパンにパスタのゆで汁を入れておきます。
パスタは茹で上がる３０秒前に取り出して炒めます。

最後に酢を回し入れて２、３回あおり炒めをしたら完成です。
6 盛り付けたら、青じそをのせてくださいね。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

とにかくサバが大好きなので、サバの缶詰を使ったパスタをつくってみました。人数分作るときは倍量で作ってくださいね！！

おいしくなるコツ

酢は入れても入れなくても構いませんが、うまみが増すと思います。サバの臭みが消えなければ、コショウか酒をさらに足してみてください。今回は入れませんでしたが、色んな野菜やキノコを入れてもおいしいです。

レシピID：1140002458
公開日：2011/06/18

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（8件）

フナフナ
2024/05/04 19:50

家にある缶詰めでつくりました。
簡単に作れて味も最高です！
こころん29
2021/04/10 19:36

青じそがなかったのが残念でしたが、美味しくてパクパク食べちゃいました♪また作ります！次は青じそものせます(*^^*)
ゆふき
2020/12/21 13:20

美味しかったです！最後の酢がいい感じでした！ありがとうございました！！
清水剛
2020/04/11 14:52

皿がないので、ラーメン丼を使用しました。
青じそが無かったのが悔やまれます。
サバ缶が沢山あるので、何かないかと迷っていて簡単に出来てレパートリー増えました！