厚揚げとニラのさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 長葱を小口切りにする。
- 2 ニラを五等分に切る。
- 3 えのきの軸を切って細かくほぐす。
- 4 厚揚げを一口大に切る。
- 5 フライパンでごま油と長葱とニラとえのきと厚揚げを炒める。
- 6 醤油と酢と味醂をいれて炒める。
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