粒みそ長ねぎキムチメンチカツ レシピ・作り方

粒みそ長ねぎキムチメンチカツ
  • 約30分
  • 500円前後
にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
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レシピID1130015938、キャベツ、豚挽き肉、細切りたけのこ、椎茸、プロ仕様鶏ガラスープ、つなぎのパン粉、ころもの米粉・溶き卵・ソフトパン粉、揚げ油。

材料(5~6人分)

  • レシピID1130015938 カップの1/2
  • キャベツのみじん切り 1/4個分
  • 豚挽き肉 200gくらい
  • 細切りたけのこ 軽く1つかみくらい
  • 生椎茸 2つ
  • プロ仕様鶏ガラスープ 小さじ1.5くらい
  • つなぎのパン粉 適量
  • ころもの米粉・溶き卵・ソフトパン粉 適量
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 細切りたけのこ、生椎茸を細かく切る。
  2. 2 豚挽き肉にレシピID1130015938、キャベツのみじん切り、1、プロ仕様鶏ガラスープ、つなぎのパン粉を混ぜて捏ねる。
  3. 3 2を小分けして、ころもの米粉・溶き卵・ソフトパン粉をつけて、揚げ油できつね色になるまで揚げて、油切りして出来上がり。

きっかけ

ちょっと前にマルコメ料亭の味フリーズドライ粒みそのモニターに当選したので作りました!

おいしくなるコツ

何もつけなくても食べられます!

  • レシピID:1130015939
  • 公開日:2023/05/28
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