胡麻ドレッシングで【簡単】ごぼうサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カットごぼう2本入りを使いました。泥をたわしを使ってきれいにします。

   

2. 2 5～6㎝で斜めに薄切りしてから細く切ります。2分程、水に浸けてあく抜きします。

   

3. 3 人参は半分に切って、薄切りにしてから細切りにします。

   

4. 4 鍋に水を入れ、ごぼうと人参を加えてゆでます。沸騰して1分 30秒たったら、ザルでお湯を切ります。あら熱を取っておきます。

   

5. 5 ボールに胡麻ドレッシングとマヨネーズ、白ごまを混ぜ合わせておきます。

   

6. 6 手順4の水気を取って手順5に混ぜ合わせます。器に盛りつけて完成です。