めんつゆで簡単!里芋の煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
里芋は皮をむき、適量の大きさに切りよく洗います。
鍋に里芋を入れ、浸かるぐらいの水を適量入れ、沸騰させ、アクを取ります。 - 2 ザルに取り水気を切ります
- 3 鍋に里芋を入れ、水カップ2を入れ、中火で沸騰してきたらアクを取り、砂糖とめんつゆを入れます。
- 4 弱火にして、串が通るぐらいまでゆっくり煮込みます。
- 5 柔らかく味がしみ込んだら、器に盛り付け出来あがり。
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