今が旬！ たけのこ入りボンゴレビアンコ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 深めのフライパンに水2Lに塩大さじ1を入れ沸騰させ、スパゲッティーを茹でる。
-
2
スパゲッティーを茹でている間に、あさり(砂、塩抜き済み)を洗う。
たけのこ(茹で済み)を食べやすい大きさに切る。 - 3 スパゲッティーが茹であがったら、茹で汁を少し残しあさりを加え、蓋をして蒸す。
- 4 あさりの口が開いたらたけのことバター、醤油を加え軽く混ぜる。
-
5
お皿に盛り付け、万能ネギを彩りにちらす。
我が家では、子供が苦手なので、手順４の時に万能ネギも入れます。
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- ボンゴレ
phoo8
小学生の娘が二人いる母です。
管理栄養士と調理師の資格を保有し、現在は料理関係の仕事をしています。
お試しに作ってみたものから、美味しいと思ったもの、子供楽しく作れるおやつ等を載せれらばと思っています。
どうぞよろしくお願い致します(^v^)
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