生筋子でいくらの醤油漬け♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 生筋子 200ｇ～300ｇ
- 塩 大さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょう油 大さじ3
作り方
-
1
大きいボールにぬるま湯（４０℃くらい）を用意し、塩を入れます。
-
2
生すじこを用意。
-
3
②を①のボールの中に入れ、優しく生筋子を剥がして行きます。
- 4 筋子がいくらのように剥がれたら、何回か水で洗います。
- 5 後はタッパーなどに④を入れ、酒、みりん、醤油を入れ冷蔵庫で冷やしてＯＫ。
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- いくら・筋子
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