圧力鍋で作る鶏ガラスープ☆ラーメンに最高☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏ガラは水で血など洗い流す。

   

2. 2 圧力鍋に鶏ガラ、ネギ、生姜を入れ鶏ガラが隠れるくらいたっぷり水を入れる。

   

3. 3 強火で圧力がかかったら弱火〜中火にし30分煮込む。
4. 4 自然冷却で圧力が下がったらザルでこして出来上がり。

   

5. 5 鶏ガラは身をほぐしてカレーや砂糖、みりん、醤油で味付けするとご飯のおかずになり美味しく頂けます。
   捨てないでください。