市販のデミグラスソースと赤ワインで贅沢ハンバーグ♫ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
パン粉は牛乳に浸しておく
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2
玉ねぎはみじん切りにし
油を引いたフライパンで炒めしんなりしたらさましておく
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3
ひき肉、牛乳に浸したパン粉、さましたたまねぎ 、たまごをしっかりと混ぜ合わせ 塩コショウをしさらにしっかりとまぜる
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4
形を整えたら うすく油を引いたフライパンに並べ両面をしっかりと焼く (煮込むので中は気にしなくていいです)
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5
写真のように焼き目がつくぐらいでOK 油が出てくるのでキッチンペーパーなのでふいておいてください
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6
赤ワインをくわえアルコールをしっかり飛ばす
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7
ドミグラスソース、ケチャップ、ウスターソースを加え15分ほど弱火で煮込んでできあがり
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aidontamu2014/06/02 22:55
とっても美味しかったです♪
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