簡単！冷凍カボチャでパンプキンスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 冷凍かぼちゃ 8個
- 豆乳 500cc
- コンソメ（固形1個） 5.3g
- こしょう 5ふり
作り方
- 1 冷凍カボチャは冷凍庫から出しておく。（調理直前に出した場合は、柔らかくなるまでレンジでチンする。）
- 2 ミキサーに、冷凍カボチャ、コンソメ、豆乳半量を入れ滑らかになるまでまわす。（10秒ぐらい）
- 3 ２を小鍋にうつし、残りの豆乳、こしょうを入れて全体が混ざるまで混ぜる。温かくなったら出来上がり。
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