大好き☆キムパプ（韓国風のり巻き）レシピ・作り方

Name: 大好き☆キムパプ（韓国風のり巻き）
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 海苔 ６枚; ご飯（炊き立て） ３合; ○ごま油 大さじ1と1/2; ○塩 小さじ2/3; ○すりごま 大さじ2; 豚ひき肉 200ｇくらい; ☆おろししょうが 1かけ分; ☆おろしにんにく １片分; ☆しょう油 大さじ1; ☆焼肉のたれ 大さじ2～3; ☆酒 大さじ2; ☆砂糖、ごま油 小さじ1; ほうれん草 １束; 人参 1/2本; 卵 ３個; 韓国おでん（さつまあげ） ２枚（３枚）; たくあん 適量; 塩、ごま油、すりごま 適量; 砂糖、めんつゆ、いりごま 少々

1時間以上
1,000円前後

まや蔵

６本できます。少し手間はかかりますが、美味しいですよ♪

みんながつくった数 6 件

材料（4人分）

海苔６枚
ご飯（炊き立て）３合
○ごま油大さじ1と1/2
○塩小さじ2/3
○すりごま大さじ2
豚ひき肉 200ｇくらい
☆おろししょうが 1かけ分
☆おろしにんにく１片分
☆しょう油大さじ1
☆焼肉のたれ大さじ2～3
☆酒大さじ2
☆砂糖、ごま油小さじ1
ほうれん草１束
人参 1/2本
卵３個
韓国おでん（さつまあげ）２枚（３枚）
たくあん適量
塩、ごま油、すりごま適量
砂糖、めんつゆ、いりごま少々

作り方

1 ほうれん草は根をつけたまま茹でて、流水で洗い、絞っておく。
人参は長めの千切りにして、ごま油でさっと炒め、塩、砂糖少々、すりごまで味をつける。
2 たくあんは巻きやすいように細長く切る。
卵に砂糖、塩少々を加えて卵焼きを作り、冷めたら巻きやすい大きさの棒状に切る。
おでんは１枚を3等分し、薄めためんつゆで煮て薄味をつける。
3 豚ひき肉をフライパンに入れ、☆を加えてよく混ぜ合わせる。
中火にかけ、菜箸でよくかき混ぜながら汁気が無くなるまで炒める。
最後にすりごま大さじ1を混ぜる。
4 ご飯に○を入れてよく混ぜる。
海苔を巻き簾に置き、ご飯の1/6をのせて薄く広げる。
1～3の具を巻きやすいように、それぞれ1/6くらいを並べて巻く。
5 好きな幅に切り、お皿に並べたら、いりごま（お好みで）をふって完成。