長ねぎ☘️プレゼント焼き レシピ・作り方

長ねぎ☘️プレゼント焼き
  • 約15分
  • 300円前後
とらねこのぱせり
とらねこのぱせり
長ねぎとカニかまを、ねぎの青い部分で巻き、プレゼント風に焼きました☘️

材料(1人分)

  • 長ねぎ 115g
  • 50ml
  • カニかま 2本
  • 大2
  • にんにく 1かけ分
  • ごま油 小1
  • だし醤油 小1~2

作り方

  1. 1 長ねぎの青い部分は長いままで、青い部分以外を4cm長さに切ります。
  2. 2 フライパンに水(50ml)と長ねぎの青い部分を入れて1分加熱し、ザルに取り冷まします。
  3. 3 フライパンのお湯を捨てます。
  4. 4 カニかまは半分に切ります。
    にんにくを細かく刻みます。
  5. 5 フライパンに4cm長さの長ねぎ、カニかまを写真の様並べ、ゆでた青い部分の長ねぎでまとめ、巻き終わりにつまようじをさして固定します。
  6. 6 フライパンに水(大2)を入れて蓋をし、中火で2~3分加熱します。
  7. 7 6に、刻んだにんにくとごま油をかけて、蓋をし、更に2分加熱します。
  8. 8 7を崩さないようにお皿に盛り、つまようじを取って、ねぎの青い部分を引っ張りながら結びます。
  9. 9 だし醤油をかけて、出来上がりです。

きっかけ

長ねぎをシンプルに、可愛らしい焼き物にしたくて考えました☘️

おいしくなるコツ

長ねぎを加熱すると、少し縮むので、後からねぎの青い部分で結ぶと可愛らしく仕上がります✨ 蒸し焼きにした長ねぎと、カニかまの甘さがおいしいです。

  • レシピID:1120027454
  • 公開日:2024/01/20
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カテゴリ
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