オクラの保存(野菜室) レシピ・作り方

オクラの保存(野菜室)
  • 約10分
  • 300円前後
とらねこのぱせり
とらねこのぱせり
オクラの、野菜室での保存方法です。

材料(3人分)

  • オクラ 10本
  • 空き瓶 2個
  • ガラス瓶にオクラの切り口が浸かるくらい

作り方

  1. 1 ガラス瓶に水を入れて、オクラの切り口を下にして入れます。
    *オクラを1本入れてみて、水を少しずつ入れると良いです。
    オクラは写真のようになっています。
  2. 2 瓶の蓋が閉まるようなら蓋をし、閉まらないならラップをかぶせ、輪ゴムで留めます。
  3. 3 瓶を野菜室に入れて保存します。
  4. 4 瓶がない場合は、倒れにくいグラスなどでも、大丈夫です。

きっかけ

オクラを大量に収穫して、ビニールで保存していたら、黒くなってしまったので。 オクラを栽培している母が、この方法で保存していたので、真似してみました。

おいしくなるコツ

オクラは乾燥に弱いので、なっていたように切り口を下にして、切り口が水に浸るようにして保存します。 2日に1度、水を換えます。 保存期間は1週間ですが、お早めにお使い下さい。

  • レシピID:1120026123
  • 公開日:2022/07/18
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つくったよレポート(11件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2024/02/03 14:17
    オクラの保存(野菜室)
    たくさん買ったオクラ♪冷蔵保存で長持ちしました♡
  • おるがん
    おるがん
    2022/09/11 06:46
    オクラの保存(野菜室)
    とらねこのぱせりさん♪産直コーナーのオクラが少なくなってきました。保存方法教えてくださりありがとうございます❥(˘͈ᵕ ˘͈❀)しばらくシャキシャキ楽しめます♪
  • くっくこ
    くっくこ
    2022/08/11 02:39
    オクラの保存(野菜室)
    お役たちレシピありがとうございました
    参考にさせていただきました
  • やえもも
    やえもも
    2022/07/26 10:08
    オクラの保存(野菜室)
    オクラ、保存します♡
    レシピ、ありがとうございます(*^-^*)

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