金柑の甘露煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 金柑 500g
- キザラ 60g
- 砂糖 60g4
作り方
- 1 金柑のへたを取り、よく洗う。
- 2 鍋に金柑を入れ、金柑がかぶるくらいに水を入れ茹でる。
- 3 1回では苦味があるので、お湯を捨てて、もう1回②を繰り返す。
- 4 ③のお湯を捨て、水400ccキザラ、砂糖を加え20分程弱火で煮て出来上がり。
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