茎わかめのゆかり漬け レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
乾燥茎わかめは
お持ちの袋の記載通りに水で戻しておく。
その間にきゅうりを板ずりし
水で洗い流し
薄く斜め切りに
ちくわもきゅうりと同じ様に切る -
2
水で戻した茎わかめは
軽く水気をペーパーで拭き取り
タッパーに
ごま油とゆかりのふりかけ
茎わかめ・きゅうり・ちくわを入れ
良く混ぜ合わせ
冷蔵庫で1時間から2時間程冷やせば完成
きっかけ
ちくわときゅうりを消費したくて
おいしくなるコツ
茎わかめの水分を拭ってないと 水っぽくなってしまうので ペーパーで拭き取ること
- レシピID:1120021363
- 公開日:2021/03/08
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