古い干物も美味しく再生♪さんまの開きのグリル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- さんまの開き(干物) 2枚
- 清酒 大さじ3～
作り方
- 1 さんまの開きを水で軽く洗い、キッチンペーパー等で水気を拭く。
- 2 バットに(1)を並べ、清酒をふりかける。ラップをかけてピッタリと覆い、冷蔵庫に30分置く。
-
3
グリルを強火にかけて予熱しておく。
グリルの網にうすくサラダ油(分量外)を塗っておく。 -
4
さんまの開いた面を上にして網の上にのせる。
中火で両面色よく焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ゆりよう2020/12/02 13:14
お酒があるかないかで、焼き上がりに断然差がつきますね！身もふっくら仕上がり、旨味も増した気がします♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
