トマトとモッツァレラのカプレーゼ レシピ・作り方

トマトとモッツァレラのカプレーゼ
  • 約10分
taka5chan
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モッツァレラチーズといえば定番の前菜カプレーゼ。ブラックペッパーを強めに効かせて食べるのが美味しい♪

材料(2人分)

  • モッツァレラチーズ 60g
  • トマト 1個
  • スイートバジル 葉6~8枚
  • EXオリーブ油 大さじ2~
  • 〇岩塩 たっぷりふたつまみ
  • 〇ブラックペッパー たっぷりふたつまみ

作り方

  1. 1 モッツァレラチーズとトマトは1cmの厚さの輪切りにする。
  2. 2 モッツァレラチーズとトマトを交互に重ねるようにして器に盛り、バジルの葉を手でちぎって添える。
  3. 3 (2)にEXオリーブ油を回しかけ、〇をふる。

きっかけ

ワインのおつまみに作りました♪

  • レシピID:1120013706
  • 公開日:2020/04/28
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カテゴリ
トマト全般カプレーゼモッツァレラチーズ
料理名
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
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