ピリリと辛い大根餅 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根をおろして、ザルで軽く水気を切ります。
片栗粉と小麦粉を混ぜてよく練ります。 -
2
フライパンにごま油を熱し、直径8センチくらいの円板型にまとめた種を焼きます。
片面4分でひっくり返して、もう4分焼きます。 - 3 いったん取り出して、豆板醤、砂糖、しょうゆを軽く煮詰めたタレを作り、戻してよく絡めます。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- ピリリと辛い大根もち
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