絹さやと麩のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
麩は水に３分つけて戻し、手で優しく水気を絞ります。
絹さやはスジを取り斜めに切ります。 -
2
鍋にだし汁を煮立て、絹さやを加えて30秒煮ます。
-
3
麩・薄口醤油・酒・塩を加えて軽く煮立たせて出来上がりです。
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