豚肩ロースステーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚肩ロース 2枚
- 塩・こしょう 少々
- サラダ油 小さじ2
作り方
-
1
豚肩ロース肉は軽くたたき、筋に切れ目を入れます。
塩・こしょうを振り手で押さえてなじませます。 - 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、肉を焼きます。
- 3 両面こんがりと焼き目をつけます。
-
4
お好みの焼き加減になったらお皿に盛りつけて出来上がりです。
そのままか、ステーキソースなどでお召し上がり下し。
関連情報
- カテゴリ
- ステーキ
- 料理名
- ステーキ
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