麩とえのきのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
麩は水につけて戻し、手のひらでそっと潰して水気を絞ります。
えのきは1cmの長さに切ります。 -
2
鍋にだし汁を煮たて、えのきを入れて1分煮ます。
-
3
火を消し味噌を溶かし入れます。
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4
麩・刻みネギを入れて沸騰させないように温めて出来上がりです。
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- 料理名
- お味噌汁
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