じゃがいもと鶏肉の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは一口大に切り水に3分さらします。
鶏モモ肉は一口大に切ります。
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2
鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏モモ肉を炒めます。
色が白く変わってきたらz水気を切ったじゃがいもも加えて炒めます。
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3
だ汁を加えて煮立てます。
煮立ったら弱火にし、7分程煮ます。
途中アクが出てきたら取り除きます。
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4
じゃがいもが、やっとクシが刺さるくらいの硬さになったら醤油・砂糖を加えて汁が無くなる手前まで煮て出来上がりです。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 煮物
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ばなちゃん2021/08/25 20:35
美味しかったです^ - ^ありがとうございました -
toco._.coto2019/09/02 23:51
じゃがいもトロトロ、鶏肉ホロホロでとっても美味しかったです^ ^ 鶏肉の出汁が良いですね♡ また作らせて頂きます♩ ごちそうさまでした♡ -
nagatst2019/06/24 03:29
むね肉で作ってみましたが、美味しかったです。
ごちそうさまでした☆ -
ありゅちゃんママ2019/05/27 00:03
鶏肉の旨味がジャガイモに染み込んでとっても美味しかったです。
お弁当にもいいですね！
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