牛スタミナ焼き レシピ・作り方
![牛スタミナ焼き](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/907583a31bf68ab417d0a06141a7329339b820ec.29.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
-
1
キャベツは千切りにしておく。
ニンニクと生姜はそれぞれすり下ろして、醤油・日本酒・牛肉ダシダと合わせてつけだれを作る。 - 2 牛肉をつけだれに揉み込みながら30分ほど置き、味をしみこませる。
- 3 フライパンで牛肉を焼き、皿に盛った千キャベツの上に盛りつける。
- 4 とんかつソースをかけ、好みでレモン果汁もかけていただく。
関連情報
- 料理名
- 牛スタミナ焼き
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