絶対においしく出来る♪からあげレシピ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏もも肉を一口大に切る。
- 2 しょうが、にんにくは摩り下ろす。
- 3 ボールに、☆の材料と鶏もも肉を混ぜ合わせ、よく揉んで、30分以上漬け込む。
- 4 油を180℃に熱して、揚げる直前に、ボールに片栗粉と小麦粉を入れて混ぜ合わせて、揚げていく。
きっかけ
私の母直伝のからあげレシピ♪
おいしくなるコツ
なんといっても、コチュジャン♪ちゃんと,まんべんなく、揉みこめば辛くはないですよ☆味に深みが出ます♪卵は全卵ではなく、あくまでも黄身!これ大事ですよぉ♪
- レシピID:1120000002
- 公開日:2010/10/01
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- からあげ
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