白菜と豚の柔らか煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(薄切り) 200グラム
- 白菜 1/8個
- 大根 1/4本
- サラダ油 大さじ1
- 調味料
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3〜4
- 塩 少々
作り方
-
1
大根は皮を剥きすりおろします。白菜と豚肉は食べやすい大きさに切り分けましょう。ボウル等に豚肉とおろした大根を入れよく混ぜ合わせたら10分程置いておきます。
- 2 フライパンに油を敷き白菜を炒めます。塩を振って全体に焼き色が付きしんなりして来たら一旦取り出します。
- 3 次に大根おろしごと豚肉をそのままフライパンで炒めます。豚肉に軽く火が通ったら、めんつゆを加えます。
- 4 煮汁が飛んだら炒めた白菜を入れて全体を軽く和えたら器に盛り付けて完成です。
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松茸ご飯
こんにちは♪ 食生活アドバイザーの松茸ご飯です。
フォロー、作ったよレポートありがとうございます。
1児の父です。美味しい物を食べたり作ったりするのが好きです。（嫁は食べる専門(๑˃̵ᴗ˂̵)たまに私もコメントしてます）忙しい中でも手軽に美味しいレシピを日々考案中です。興味のある方は是非ご覧になってご活用くださいませ♪
2021.食生活アドバイザー3級
2022.食生活アドバイザー2級取得
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