夏バテ克服！ お刺身の漬け丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯 茶碗2杯分
- ブリのお刺身 10切れ程度
- 山芋 100グラム程度
- 大葉 2~4枚
- 刻みネギ 少々
- 胡麻 少々
- めんつゆ(3倍濃縮) 50ml
作り方
-
1
山芋は皮を剥き千切りにします。山芋は滑りがあるのでキッチンペーパーを下に敷くと滑らず安全に調理できます。
- 2 タッパ等の保存用器にブリの切り身と山芋を並べてめんつゆをかけます。蓋をして冷蔵庫で30分程浸けておきます。大葉は茎の部分を取って流水で洗い水気を切っておきましょう。
- 3 器にご飯を盛って大葉、②の工程で浸けておいた山芋の千切りとブリを乗せます。刻みネギと胡麻を振って完成です。
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松茸ご飯
こんにちは♪ 食生活アドバイザーの松茸ご飯です。
フォロー、作ったよレポートありがとうございます。
1児の父です。美味しい物を食べたり作ったりするのが好きです。（嫁は食べる専門(๑˃̵ᴗ˂̵)たまに私もコメントしてます）忙しい中でも手軽に美味しいレシピを日々考案中です。興味のある方は是非ご覧になってご活用くださいませ♪
2021.食生活アドバイザー3級
2022.食生活アドバイザー2級取得
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（嫁）刺身苦手な私も美味しく食べれた！