ビターなココア レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水とバニラエッセンス以外の材料全部を入れる。

   

2. 2 水を少しずつ加えて溶かす。
   （溶けてるわけではないが…）
   
   ここで、鍋のきわに残っているココアなどを完璧に水になじませないと焦げる。

   

3. 3 沸かす。
   スプーンは鍋からはずしておかないと熱くなっちゃうよ。
   
   沸騰すると吹きこぼれるから見守っておくこと。
   沸騰直前まで沸かす。

   

4. 4 思いついてバニラエッセンスを入れてもいいかなと。

   

5. 5 入れた瞬間は甘ーい香りがして良いけど。なくてもいいですよ。

   

6. 6 出来上がり。ココアって腹持ちがいいからいいですね。