豚肉とかぶのトロトロ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぶの身を食べやすい大きさに人参と長ネギは薄切りにしておきましょう。熱したフライパンにサラダ油を敷き豚肉から炒めていきます。
- 2 豚肉に軽く火が通ったらかぶと人参を入れます。塩を振ってかぶが少し透明がかってきたら白だし、酒、水を100ml入れ煮立たせていきます。
- 3 一煮立したらいったん火を止め水溶き片栗粉を流し入れます。再度火を付けて、混ぜ合わせながらとろみをつけていきます。
- 4 全体にとろみが付いたら仕上げに長ネギを入れ、しんなりしたら器に盛り付けて完成です。
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松茸ご飯
こんにちは♪ 食生活アドバイザーの松茸ご飯です。
フォロー、作ったよレポートありがとうございます。
1児の父です。美味しい物を食べたり作ったりするのが好きです。（嫁は食べる専門(๑˃̵ᴗ˂̵)たまに私もコメントしてます）忙しい中でも手軽に美味しいレシピを日々考案中です。興味のある方は是非ご覧になってご活用くださいませ♪
2021.食生活アドバイザー3級
2022.食生活アドバイザー2級取得
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kazumi_pug2022/05/17 21:54
おいしかったです！
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