♦️北海道ラーメン風コーンじゃがバターの味噌汁 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ちぇりCOOK
コーンとミンチのこってり味にバターを添えたら北海道ラーメンのようなお味噌汁になりました♪キャベツにも味が染みて美味しいのでたっぷり食べて欲しいです
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツを3cm角に切る
じゃがいもを食べやすい大きさに切る
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2
鍋にサラダ油を熱しミンチを炒める
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3
鍋に水、手で崩した削り節、キャベツ、じゃがいも、コーンを入れて煮る
お好みでおろしにんにくを少々入れる
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4
じゃがいもが柔らかくなったら味噌を溶く
(カラメル色素など入っていない赤味噌を買いました)
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5
お椀に入れてバターを添える
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関連情報
ちぇりCOOK
健康は毎日の食生活の積み重ねから
”できるだけ” 化学調味料に頼らない食生活を心掛けています
麺つゆ…あれば使いたくなるので思い切って冷蔵庫から消しました(数年前のレシピでは使用)
○○の素を極力使わないレシピを載せています
中華なら豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、花椒があれば大抵のものは作れます
和食の出汁は混合削り節という大容量パックからひと握り入れるだけで麺つゆ要らず
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つくったよレポート（2件）
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のん７８６2022/11/24 19:49
美味しかったです♬ごちそうさまでした(*´∇`*) -
食治家(しょくじや)2022/06/29 19:33
コーンキャベバターになりました^^;とてもおいしかったです！
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