省エネでトロットロ　映画の朝食に出てくるアレ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉子を入れてみて玉子より1cm以上上になるように水を入れ、玉子を取り出し沸騰させます。

   

2. 2 静かに卵を入れ、クツクツ沸騰を続けるくらいの火加減（強すぎると卵が踊って割れるので注意）で2分
   
   最初の30秒位箸でかき混ぜると黄身がよりません。

   

3. 3 火を止めて蓋をしてタイマーで5分計り置きます。
   
   氷水を用意しておきます。
   水でも大丈夫です。
4. 4 5分経ったら玉子を取り出し氷水につけ冷やします。
   
   水の時は水がぬるくならないよう交換するか流水で。
   予熱でも火が通るので完全に熱を感じなくなるまで冷やします。

   

5. 5 出来上がり✨