焼きネギと豚しゃぶの梅ダレソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 【梅ダレ】 作りやすい分量
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 梅干し（実だけ） 2個
- 【豚肉ボイル】
- 豚肉薄切り 100g
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- お湯 300cc
- 【焼きネギ】
- ネギ 1本
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
【梅ダレ】
容器に醤油とみりんを合わせる。
-
2
梅干しを実だけたたいてみりん醤油に混ぜる。
これだけなんですが
とてもおいしく
いろいろなものに合います。
作っておくと便利。
梅干しの味でタレも微妙に味の変化があります♫
-
3
豚肉は一口大に切ってからお湯に酒と塩を入れて沸騰させたものの中で茹でる。
常温で冷ます。 - 4 ネギは4センチくらいに切ってサラダ油で焼く。
- 5 ネギと豚肉を盛り付けて梅ダレをかける。
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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ちょっとしたおかずにするために豚肉を足しました。