鯛の切り身で塩麹焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鯛の切り身に塩麹を塗る。まんべんなくしっかり塗ってください。そのまま30分程おいておく。
- 2 フライパンで焼く。塩麹は拭う必要はないけど、焦げやすいので弱火でじっくり焼く。
-
3
中までしっかり火を通し、表面にこんがり焼き色がついたら出来上がり。
すだちを半分に切り、一緒に盛り付けます。
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