小さくて可愛い♪パンケーキのピンチョス レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
すたーびんぐ
トマトジュース、野菜ジュースと豆乳で作った一口サイズのパンケーキでチーズ、ハムをはさみました♪可愛くて栄養満点！パーティーにもお勧めのパンケーキレシピです☆
材料（4人分）
- ●卵（Ｍサイズ） 1個
- ●豆乳 100ｍｌ
- トマトジュース 大さじ2
- 野菜ジュース（緑色のもの） 大さじ2
- 大豆粉で美味しいパンケーキミックス 125ｇ
- 1/4にカットしたスライスチーズ 4枚分
- 1/4にカットしたスライスハム 8枚分
- マヨネーズ 小さじ2（お好みで）
- ケチャップ 小さじ2（お好みで）
作り方
- 1 ●の材料を混ぜて半量ずつをトマトジュース、野菜ジュースに加える。更にパンケーキミックス半量ずつをそれぞれに加えしっかり混ぜて2種類の生地を作る。
- 2 フライパンを中火で温め、濡れたタオルで粗熱をとる。弱火にして、大さじ1の計量スプーンで生地をすくい、高めの位置から流して3分程度焼く。
- 3 生地の表面にプツプツと泡が出てきたらひっくり返して、反対面を弱火で二分程度焼く。両面焼けたら取り出す。生地をそれぞれ12枚ずつ焼く。
-
4
パンケーキにスライスチーズ、マヨネーズをのせてパンケーキではさみ、更にその上にスライスハム、ケチャップをのせてパンケーキではさむ。最後に爪楊枝を刺して完成。全部で8個作る。
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関連情報
- 料理名
- パンケーキンのピンチョス
すたーびんぐ
☆動画レシピ
https://www.youtube.com/channel/UCDlO1e-1WwN7yy6ISOQ4uyQ
☆お料理ブログ
http://ameblo.jp/yoikotuyoikogenkinako/
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