チキンとアスパラのガリバタ炒め レシピ・作り方

チキンとアスパラのガリバタ炒め
  • 約15分
  • 500円前後
mama^^papa
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おかずにも、おつまみにもなる1皿。ガーリックの風味が食欲そそります♪

材料(3人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • アスパラ 1束
  • バター 小さじ1強
  • ガーリックパウダー(生大蒜でも) 少々
  • 塩・こしょう 各:少々

作り方

  1. 1 鶏もも肉は、2cm幅くらいにカットします。
    アスパラは袴を取り除き、根元の固い部分を切り取り、斜めにスライスしておきます。
  2. 2 熱したフライパンで鶏もも肉を皮目から焼いていていきます。(塩・こしょうをします)
    8割がた焼けた頃、脂を拭き取り、バター・アスパラ・ガーリックパウダーを入れ、更に炒めます。
  3. 3 最後に、塩・こしょうで味を調えれば出来上がりです。

きっかけ

おつまみにも、おかずにもなる1皿を・・・。

おいしくなるコツ

アスパラは、固い部分を少し先に入れて炒めて下さい。 生ニンニクを使う場合は、先に少量の油で香り付けをしてから、鶏肉を入れて下さい。

  • レシピID:1110007725
  • 公開日:2013/07/12
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カテゴリ
鶏もも肉ガーリック・にんにくアスパラお疲れ気味の方夏バテ対策
関連キーワード
炒め物、手早くできる フライパンひとつで 鶏肉、チキン、鶏もも肉 おかずにも、おつまみにも、アスパラギン酸
料理名
チキンとアスパラのガーリックバター焼き
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つくったよレポート(5件)

  • 九蓮宝燈
    九蓮宝燈
    2023/05/14 05:35
    チキンとアスパラのガリバタ炒め
    ありがとうございます。美味しかったです!私はむね肉を使ってみましたよ~
  • ふわふわひーたん
    ふわふわひーたん
    2015/09/06 20:21
    チキンとアスパラのガリバタ炒め
    椎茸も入れて作りました♪( ´▽`)美味しく頂きました!
  • マリリ8
    マリリ8
    2015/07/28 09:27
    チキンとアスパラのガリバタ炒め
    とっても美味しく頂きました(^^)
  • aka.ru☆
    aka.ru☆
    2014/10/07 17:45
    チキンとアスパラのガリバタ炒め
    アスパラの代わりにネギで失礼します(>_<)
    ガリバタの香りでご飯おかわりいけちゃいますねっ(o^^o)
    おいしくいただきました~(o^^o)

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