しっとり酒粕パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 下準備として
   ・オーブンは170℃に熱しておき、卵は室温に戻しておきます。
   ・バターは湯せんで溶かしバターに
   ・型にクッキングシートを敷いておきます。
2. 2 耐熱容器に酒粕と牛乳を合わせ、電子レンジで1分　加熱して、混ぜ合わせて酒粕ペーストをつくります

   

3. 3 ボールに卵、溶かしバターを入れて、泡立て器で混ぜ合わせます。

   

4. 4 ③に酒粕ペーストを加えて混ぜ合わせ、

   

5. 5 ④にパウンドケーキミックスを加え、生地が白っぽくなるまで2分間程度よくかき混ぜ、

   

6. 6 ⑤にフルーツピッツを加え軽く混ぜて、

   

7. 7 紙を敷いておいた型に⑥の生地を流し入れ、

   

8. 8 生地を平らにして　170℃のオーブンで40～45分間焼きます。

   

9. 9 約43分後には、このように、ふっくら香ばしくおいしそうに完成です。